Restoran Peranakan Belimbing Superstar, restoran saudara dari Coconut Club, tutup setelah beberapa bulan
Restoran nasi ekonomis Peranakan Belimbing Superstar, restoran saudara dari The Coconut Club, telah mengakhiri operasinya hanya beberapa bulan setelah dibuka pada Agustus tahun lalu.
Dalam sebuah posting Facebook pada hari Selasa (21 Januari), restoran di Ann Siang Hill mengumumkan penutupannya dan berterima kasih kepada pelanggan atas dukungan mereka. Tidak ada alasan yang diberikan untuk penutupan.
Berita ini muncul setelah salah satu pendiri Belimbing Superstar, Lee Eng Su, meninggal pada September tahun lalu. Dia meninggal mendadak pada usia 40 hanya tiga minggu setelah Belimbing dibuka pada bulan Agustus, tetapi restoran terus beroperasi, dipimpin oleh kepala koki Ben Teo.
Lee juga pendiri The Coconut Club, yang dikenal dengan nasi lemak dan cendol.
Dengan Belimbing Superstar, Mr Lee ingin membuat makanan Peranakan lebih mudah diakses dengan memodelkan restorannya setelah warung nasi atau bubur teochew yang ekonomis.
Pelanggan ditawari pilihan lebih dari 30 hidangan, termasuk favorit orang banyak seperti ayam buah keluak dan kerabu (salad) khasnya, yang sudah dimasak sebelumnya dan ditampilkan untuk dipesan dalam satu porsi.